加拿大留学学生都吃什么?
之前写了一个答案,但是感觉还是不够全面,于是又重新整理了一下。 先声明一下我吃的比较“中”,因为我的中餐功底比较好,而且也最了解中国的食物和做法。 所以如果你要找的是“加拿大留学生都吃什么”的话,那下面就是一堆堆的中餐馆子了…… 不过虽然都是中餐,因为在加拿大的做法和用料和中国还是有蛮大差异的,所以也不能说跟国内有什么相同之处。
先说主食吧,加拿大留学生能吃的主食有很多,米饭馒头饺子面条什么的都不在话下(除了兰州拉面)。 但这里的主食跟中国主食的意思不太一样。 比如很多人喜欢吃的水饺,在加拿大叫dumpling,有猪肉和素食两种。猪肉的dumpling里边是有猪肉馅的,而素食的dumpling里边的馅是菜蔬或者豆腐之类的。
再来说米饭和面,加拿大卖的米饭是比较干的,需要用开水或者是鸡汤来泡着吃。而他们的面也比较有意思,像宽宽的面条叫wonton noodles,而细的挂面叫spaghetti。 还有披萨、汉堡、薯条、沙拉什么的就不详细说了。
再来说说副食。 卤味是很多人的最爱,在加拿大也有很多卖卤菜的店,但这里的卤菜跟我们四川卤菜可不一样,味道偏淡。如果喜欢下酒菜的话,可以在超市买个卤牛肉啊、卤鸡蛋啊什么的回家配着啤酒吃。当然也可以买现成的熟食肉,做火锅吃。 腌笃鲜也是很多中国人的爱,在加拿大也一样可以买到新鲜的竹笋和鲜肉,自己在家腌制了吃。 在加拿大的中餐馆子一般都有“硬菜”,比如说鲍鱼、蟹等高档食材做的菜肴。但因为价格贵,油多盐多,吃得比较奢侈,所以并不太受留学生的喜爱。
蔬菜类的加拿大普遍都比较贵,如果住在学校宿舍没有厨房的话,买蔬菜很不方便。因此不少留学生会自己做泡菜、腌制萝卜干什么的。 有条件的同学还可以自己在公寓的阳台上种点青菜!我就有同学在多伦多种菠菜,结果收获了不少,拿回去做了一把菠菜煎饼。