中餐厨师好去日本吗？
厨师去日本基本只有两种方式，一种是办理劳务输出，这种一般是去日本人开的料理店工作；另一种是办理技术签证，这种一般是去日本企业工作或者自己开设料理店。 现在日本对入境人员的技术要求提高，很多厨师被卡在了技能实习审核上。 因此现在能出去的厨师一般都是学历比较高，具备丰富经验且年龄偏小的青年厨师。
因为日本老龄化严重，劳动力不足，又处于经济下行期，所以一直在放宽留学生和技能实习生政策。不过即使这样，能进去日本企业的厨艺水平也比较高。
目前来说，去日本的厨师主要有以下两大类：
1、有餐饮行业相关工作经验，去日本开料理店的。这类客户一般对自己未来事业有一定的规划，知道自己想要的是什么，并且也会为此付出一定的代价（费用偏高）。因为要自己创业，所以一般技能签证办理起来没有太大问题，审批率也很高。
2、无餐饮行业相关工作经验，去日本从事厨师工作的。这类客户一般是没有想好要不要在日本创业，觉得自己刚过去语言沟通等会有障碍，而且找工作的渠道也不多，于是选择先申请技能签证过去，一边工作一边找工作。因为条件相对较弱的缘故，审批率也不是很高。 不过不管怎么样，能出去对于厨师来说就已经成功了一大半。至于最后能否留在日本发展，要看个人的努力程度和机遇了！