澳大利亚中国厨师生活好吗?
作为在澳洲生活了4年的中国大厨,想来应该是有资格来回答这个问题的 先给出结论,澳洲对中国厨师还是非常友好的,生活环境各方面也不错! 在澳洲,中餐厨师的工作机会非常多。而且由于中餐的菜系比较多,川菜粤菜淮扬菜等等都有,所以工作的选择余地也很大。一般中餐厨师的工资都是固定工资+营业额提成两种,具体根据你所在的餐厅而定。
1.工作待遇好 一般中餐厅都是按照营业额给佣金而不是按件给钱(按件给钱的一般是大酒店),所以中餐厅收入还是相当可观的。拿高收入的同时你也需要付出相应的时间和精力去完成自己的工作。一般中餐厅的运营时间是早晨8点到上午2点之间,有些夜场或者酒吧的餐厅可能会上班到凌晨4、5点钟。
2.福利有保障 中餐厨师属于熟练性人才,大部分餐馆都会给厨师购买保险,一旦厨师在操作过程中受伤,可以第一时间得到赔偿。另外,有些有规模的餐馆会给员工提供一些额外津贴,如住房津贴,交通补助等。
3.发展空间大 一般来说能拿到高工资的人都具有较高的技术水平,如果善于钻研,还可以进一步发展自己的技术,从而获得更高的收入。在澳洲,很多中餐厨师都有着很高的收入,但是很多人不愿意做,因为做厨师实在是太累了!