食品学院有哪些专业？
目前，西南大学食品科学学院开设有4个本科专业： 食品质量与安全、食品科学与工程、酿酒工程（白酒酿造）、酿酒工程（葡萄酒酿造）； 以及5个研究生专业： 食品加工与安全、植物营养与肥料科学、微生物学、生物技术、农产品加工及安全。
学院现有1个国家一流本科专业建设点——食品质量与安全专业，1个省级一流本科专业建设点——食品科学与工程专业，2个省级特色学科专业建设项目——酿酒工程等。 学院建有国家大豆改良中心西南分中心、农业部农产品质量安全风险评估实验室（重庆）和农业生物灾害监测预警重点实验等3个国家级平台和10个省部级平台。