美国哪个大学食品专业好？
UW-Madison的food science 专业，位于Wisconsin州，气候跟中国东北比较像，冬季漫长寒冷。 这个项目分为两大方向，一个是nutrition，一个是food science。
两个分支各有侧重。
其中，nutrition更看重学生的个人研究能力和创新精神；而food science则更注重学生对于新技术的掌握和运用。
这两个项目的导师制都比较强，每个学生都有固定的tutor，负责监督、指导、安排实验以及最后的论文写作等。 在研究生阶段，学校提供了很多关于营养方面的课程，比如说人体生理学，人体的代谢途径，各种营养物质在人体内的作用（如蛋白质，脂类，碳水化合物），膳食与人类健康等等。 学校提供很多和业界合作的实习机会，比如和Whole Foods合作，可以在他们的实验室做相关的实验，也可以去他们公司在Austin的分店从事收银、理货、产品加工等工作来体验不同的职业内容。
这个项目共有50个学分，修完所有课程并达到要求方可毕业，最后获得硕士学位。 除了传统的研究生入学考试(GRE)之外，有的学院还需要考生参加额外的笔试或面试。申请者需要提供本科期间的成绩单、简历、2—3封推荐信、雅思成绩7.0以上、GMAT成绩680分以上的申请材料。 除了传统的教育体系外，美国也有很多非传统的教育院校。
这些学校的课程设置灵活且适应力强，如果学生能够找到与自身匹配度高且感兴趣的课程，学习起来会轻松许多。 另外，通过在非传统院校的选择还可以拓宽自己的职业规划路径。
以Marquette为例，除了传统的学习方式之外，学校也提供了Professional Certificate in Data Analytics for Public Health的在线学习项目，该证书由6门专业必修科目组成，修满33个学分并且通过最终的考试即可顺利毕业，获得由Marquette颁发的证书。这个学位不需要学生具备相应的先修课基础，任何人都可以选择就读。