酒店管理都有哪些课程？
本科阶段的酒店管理专业，以我校旅游学院为例，大致设置了14门左右的专业必修课程（每个学校开设的课程不完全一样）： 这些课程主要包括了酒店行业的基础知识、酒店行业的法律法规、现代酒店的经营与管理模式、酒店人力资源的管理与开发、酒店财务管理、酒店公共关系、酒店信息化管理等。当然还有全校统一修读的马克思主义理论与实践、大学英语、高等数学等公共基础课。
除了以上必修课之外，还有一些选修课可供选择，比如： 中餐菜品制作、西餐菜品制作、茶艺、酒类品鉴与咖啡拉花、礼仪与化妆、旅行文学欣赏、OMS办公系统操作、Python计算机编程等等。 除了本专业开设的课程外，其他专业例如经济学、管理学、会计学、市场营销等专业的课程也会涉及一些。
总之，学习的课程比较多，学习内容也比较杂。要想把所有课程都学懂弄通，成为“大神”级人物是不太现实的，这也是我们不断学习和持续发展的原因之一吧~