加拿大什么菜多？
我是加拿大厨师。我来回答一下，加拿大的美食。 首先，加拿大是个移民国家。所以全国各地都有中国城，当然也就有广东餐馆了。很多菜系在国内才吃得到的菜，在加拿大都差不多能吃到。比如蛇，蛇在我们这算是比较贵的。但在加拿大，蛇都是廉价食物，有广东人开的餐厅，蛇是按公斤卖的！鸡肉也是这样，我们这里好一点的鸡要40元一斤，差的18一斤。加拿大也一样，有的餐厅的鸡也是按公斤卖。而且加拿大人的做饭水平也就那样，做的菜味道很一般。用他们的话来说就是，the food is so bad（太坏了）. 所以你要是想换个口味，去当地华人的饭店就能解决。
第二，如果说有什么菜是加拿大特有的呢？那我只能说，加拿大有很多野生的鱼类和海鲜，这些野生鱼和海鲜在中国是不可能吃得到的。因为加拿大地广人稀，生态很好，所以有些鱼是用农药化肥养的，那真是少之又少。在渔场钓的鱼，拿回家煮一下就可以吃了。加国的渔场主要分布在太平洋和大西洋，沿海城市都可以去近海捞鱼或钓鱼。
太平洋这边主要是三文鱼，大西洋那边主要是龙虾。三文鱼在加拿大可以吃到新鲜蒸的，或者煎炸的三文治（三明治）。生鱼片也可以点，服务员会帮你浇上酱油和芥末。龙虾是烤的，做法和中国一样，蘸着蒜泥辣椒酱吃。还有枫叶国的特产——糖枫树汁。这是用糖枫树的树叶通过发酵制成的饮料，味道有点像红酒。喜欢喝酒的小伙伴可以点一盘冰沙配着糖枫树汁喝。