法国有什么科技？
1 .葡萄酒和奶酪的药用价值
法国的酿酒师们在无数次试验后，已经掌握了如何把葡萄酒中的活性成分最大程度地保留下来。这些活性成分可对身体起到以下一些作用：强化肠胃，预防肠胃不适；增强血管弹性，促进血液循环；防止动脉硬化，抵抗自由基；抵抗脂肪肝；预防心脑血管疾病；对抗疲劳；增强免疫力；解酒。
法国的奶酪不仅味道好，而且营养价值很高，是其他许多国家的奶酪生产厂家无法比拟的。其实，奶酪是由奶浆腌制的，而奶浆的主要成分是蛋白质，其生物学价值非常高；同时，奶酪中还含有人体必需的多种维生素，以及钙、磷等重要矿物质，对增强人体抵抗力有很好的作用。
《法国美食指南》的作者克洛德·梅昂认为，由于食物可与某种情感相联系，所以食物疗法已经逐渐成为一种新疗法，并逐渐被接受。例如，某些食物可以增加人的食欲，而有些则不然；有些可促进消化，而另一些则无此功效；还有些则对某类患者有治疗作用，而对其他患者又无此作用。梅昂还分析道，法国人喜欢吃干酪，因为他们更欣赏它的药理作用，而不是它的滋味，因为干酪具有促进消化和增强免疫力两种功效。前者减缓胃的排泄运动，促使食物在胃内消化；后者是用化学方法加强身体中肌体的自然免疫能力。
2 . 化妆品的研制紧跟美丽潮流
跟紧时代的脉搏是法国化妆品厂商的惯用招数。最新推出的“皮肤类型测验”问卷调查就是一种很有发展前途的方式来确定每一个体的皮肤特性——皮肤类型A很年轻充满活力，皮肤类型B更为脆弱容易敏感，皮肤类型C较粗糙皮脂分泌较多，等等，以便厂商的研制人员有针对性地进行皮肤护理型的配方研制。
3 . 从汽车轮胎到电脑软件都拥有自主知识产权
尽管欧洲人特别是法国人的创新能力已经受到了人们的普遍赞扬，但是，在政府越来越强调具有“欧洲人创造力”的今天，真正的法国人似乎对欧盟那些奖励有特殊创新成果的“蓝色勋章”已经不感兴趣了。
现在，从汽车的轮胎到电脑的软件，都有了许多拥有自主知识产权的“国货”。有人这样评价道，对法国而言，从手提电脑的便携式设计，到汽车的前轮驱动和悬挂系统的很多技术，都已成为法国人生活的必不可少的一部分，这一切都应归功于法国公司的高超的技术，以及他们所拥有的众多专利权。
事实上，在欧洲，除了荷兰和比利时，大多数欧盟国家的制造业都仍控制在跨国集团以及本土企业手中。正因如此，面对国际贸易的保护主义浪潮，欧盟各国才不得不对跨国公司“网开一面”，以免各国经济受到严重损害。不过，欧盟对各个企业在欧盟境内外的活动则采取了“一致行动”。近来，欧盟正在考虑制定的一项法律提案就是：如果跨国公司不向其欧盟总部所在地的经济部门缴纳相当比例的利润税，那么，这些公司就不得继续在欧洲大陆赚取利润。
4 . 大胆的“微型企业”与古老的法兰西精神
在过去的25年中，法国小企业的发展速度是其他类型企业的发展速度的6倍，每年新增加的小企业有8万多户，从业职工总数达到100万人以上，相当于新增加了半个法国的就业量。小企业主们热衷于他们自己的企业，因为对许多人来说，拥有一家小企业，也就是在追求一种理想的生活方式，而不仅仅是一种谋生手段。
在法国，小企业的比例很大。《欧洲史》作者马松曾经认为，小企业是法国精神的显著特征，因为小企业主不愿意受大企业主和国家的控制，他们完全以自己的方式组织生产。其实，小企业主们关心的主要是他们自己的企业，而不是法国的经济。就其规模而言，一个法国的中小型企业（约51—250人），其运营费几乎相当于一个小国国债的金额。
5 . 法国人对工作的态度——“工作就是人生的起点”
从20—35岁这一代人开始，其职业稳定观念已经发生很大变化，就业观念也因此而发生改变。现在，就业就意味着要不断地交替变换工作，而且需要不断地学习新的知识，以便不断提高自己，只有这样，才能在职场上立于不败之地。