国外西厨专业怎么样？
我目前就读的就是西餐烹饪，不过不是那所国外学校，是意大利的，在马可波罗计划之下。 先说缺点吧，因为语言的问题，跟老师同学之间沟通会有一定的障碍，生活上也或多或少会有些不便。再者就是刚开始会对环境和一切都感到新鲜和好奇，所以会很兴奋，很热情，但是时间久了这种兴奋和热情会被消磨掉，会产生想家，思念国内亲人的情感。
再来说优点吧！首先就是课程方面，因为语言限制的问题，一开始上专业课的时候确实会有点吃力，听不懂老师讲什么，作业也不会做，但是慢慢地随着单词量的累积和语速地放慢（特别是上课时老师会尽量地用日常生活词汇），课堂内容就会慢慢变得容易，作业也会随之变少，直至最后完全听懂并学会。其次就是所有菜品都是用英文来操作的，从选料，腌渍，烹煮，到最后成品装盘都是需要使用英文进行表达，所以在实战操作阶段你的英语水平会直接影响到你实操的成绩以及最终的考核，不过理论知识是完全可以用中文作答的。
另外就是课程不仅局限于课堂，课堂上所学的内容在课后也需要花时间去复习及实践，因为我们每上完一门课就会有相应的作业去巩固和检验学习效果，并且每完成一个模块的课程都会有一个模块考试，所以知识点的掌握情况也直接取决于你的考试成绩。 最后要说的是在学校里除了上课之外的时间都可以自由安排自己的时间，你可以选择与朋友结伴出门游玩，也可以留在家里充实自己学习新的技能，或者发展属于自己的爱好。总之，自由度还是挺大的。
最重要的是在你适应了国外的教学方法，习惯了对答方式之后，你会发现原来学习是没有距离感的，知识获得的过程其实也是一种非常有趣的体验。 关于费用的问题，不同国家的留学费用是不一样的，比如欧美国家相比亚洲国家学费会更贵一些。
一般来讲，学习西餐烹饪所需要准备的资金是30万左右人民币，而学习酒店管理则需要准备45万元左右。 生活费方面，欧美国家会比亚洲国家更贵一些，以美国为例，生活费大概每年25万元人民币左右；欧洲国家例如德国、瑞士大概需要18万元人民币左右，而亚洲国家例如日本只需要6万元人民币左右。
以上只是大概的费用参考，具体还是根据你所选择的国家和院校而定。