澳大利亚水果要洗吗？
澳洲本地的蔬菜水果是不需要清洗的，因为这里气候干燥，雨水较少，土壤中的细菌和害虫也不多。所以，除了热带和亚热带的部分水果外（如香蕉、芒果等），我们买回来的水果基本上都会带有一层薄薄的果胶，这层果胶是保护水果不受侵害的。当然，你不喜欢这层果胶的味道，可以用清水冲洗干净。
但是！！！ 如果你买了从中国进口的，或者东南亚进口的水果（特别是榴莲），或者是从南非、以色列、美国进口的水果就不一定了。。。这些地区的水果由于产地气候湿润，害虫较多，为了水果能顺利生长，通常都需要打农药。进口水果在进口过程中是需要经过消毒和杀菌处理的。但这样还是不能完全杀死可能存在的有害菌和虫卵。当这些水果运到澳洲后，还要再接受农残检测，检测合格后才能进入市场销售。
为了防止有害菌及虫卵的繁殖，我们在处理进口水果时最好用淡盐水浸泡10分钟左右进行杀菌；对于榴莲这样的水果可用榴莲壳先擦干净再用清洁的水冲洗。如果感觉不放心，可以使用厨房专用洗洁精清洗水果表面，但最好也不要浸泡太长时间。 对于有些水果，由于国内种植时使用化肥和农药，而澳洲允许使用的化肥和农药种类比较少，因此可能会检测出农药残留。
一般这种情况出现的概率不是很高，而且检测出的结果也是微量的有害物质。但无论如何，为了健康起见，我们还是应该尽量把瓜果蔬菜清洗干净后再食用。