澳洲吃昆虫吗？
作为在澳大利亚生活过四年的吃货，可以负责任的告诉你，不吃！ 虽然我住在一个生态景观省（这个省其他的我不知道，但是有大量的野生动物，比如野猫、蛇之类的，但是没有人吃这些），但是在其他地方，尤其是大城市，是没有野生动物的。所以，虫子和鸟是可以放心吃的.....
先说虫子。 在国内觉得好吃又神奇的虫子，在澳大利亚是不存在的。 这里常见的虫子，主要是白蚁和蟑螂。
白蚁主要出现在雨林地带或者植被比较丰富的地区，比如昆士兰的热带雨林中。白蚁可以食用，而且味道很好（真的），但是因为数量很难控制，而且处理起来比较麻烦，一般不推荐尝试。
最安全的白蚁吃法，就是找一个小洞，把白蚁倒在手里喂蚂蚁。 如果是在城市里，除了白蚁也没什么好吃的虫子了。如果非要找，也只能找到小蟑螂（比指甲盖略大一点），这种是小蠊，属于害虫，但是无害，可以在做饭时一起油炸。
最大的那种蟑螂，千万别想吃了！那是澳洲大象鼻甲，里面有很多消化菌，吃完可能会中毒。 再说鸟类。 澳大利亚主要的鸟是鸭嘴兽（看起来像鸭子嘴巴的鸟）、小鹦鹉和鸸鹋（跟鸵鸟差不多大，会飞，腿很长）。
这几种都是可以吃的（据说鸸鹋肉有毒，但是已经很多年没有吃过，实在是不敢尝试）。吃的方法也很简单，烤熟了就直接撕着吃吧。