澳洲允许食用鳄鱼吗?

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在澳大利亚,除了海蜇皮和龙虾(国外也吃小龙虾的)之外,其它任何水产品都不标榜“caged”“hatchling”或者“fresh”了(这些词代表的是新鲜捕捞或者幼体饲养),因为它们都是野生捕猎或者野生的……所以,你懂的。 比如,我买了这箱青蟹。

在淘宝上买的时候,卖家特意告知是澳大利亚野生捕捞的,并且提供了来源国家的渔获证书。但是收到货一看,只有这个。 这是在网上找的澳大利亚野生捕鱼的图片,和我的虾箱里的大闸蟹、青蟹差不多,只是螃蟹没有抓起来而已。

当然,如果买到手的是已经死了的野生鱼虾,那倒是不违法。

总之,澳大利亚对进口水产品的监管还是很严格的。 但是,在超市里有很多卖海鲜的货架,上面的包装箱都印着“Made in China ”,甚至有一些小盒装的海蜇皮上面也有! 所以,那些东西到底是不是从本国养殖捕捞的,就真的不好说了。

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据中国新闻网报道,澳大利亚昆士兰州政府29日宣布,将从5月1日起解除长达9年的食用鳄鱼禁令。该规定曾因澳大利亚本土种群的下降而实行。澳大利亚昆士兰州每年养殖超过7万只咸水鳄,是全球最大的鳄鱼产地,其中80%是用于生产鳄鱼皮等产品,其余20%将用于出售做食物。

昆士兰州政府表示,解除食用鳄鱼禁令将为当地的经济带来数百万元的收入。

据澳大利亚新闻网报道,此前的食用鳄鱼禁令曾引发巨大争议,因为该禁令并未帮助到鳄鱼的繁衍。而且每年饲养的7万头鳄鱼,有1万多头被闲置,并最终被杀掉。另外,该禁令令当地养殖户和游客数量锐减。据估计,该禁令使养殖户每年损失400万澳元的收入,同时还有14个工作岗位面临危险。

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