瑞士酒店管理的专业有哪些?

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答主目前就在瑞士学习,简单分享下自己的经历与感受 首先先介绍自己,我是在苏黎世联邦理工学院就读的,读的是Hochschule für Wirtschaft und Recht (HFWR). 之前一直在国内本科,硕士也一直在国外读,但是酒店管理的学科是在瑞士读完的。我的专业是International Hospitality Management(IHM),也就是国际酒店管理。在瑞士学酒店管理确实是一种不错的体验,因为这里不管从硬件设施还是软件方面都在全球酒店教育行业内处于领跑地位。 我所学习的学校跟酒店只相隔一条街,步行几分钟就能到,学校的建筑风格跟酒店的风格如出一辙,给人很统一的感觉。

我所学的专业IHM是一个结合了理论和实践的课程,其中会学到酒店管理的很多知识以及关于酒店运营方面的很多细节。另外会有大量的课程需要你在实践中去掌握并灵活运用书本上的知识,比如你会被分配到酒店的各个部门进行轮岗,每个部门都会由专业的工作人员来给你培训并讲解该部门的具体运作流程,期间还会有相应的考核来检测你是否能够学以致用。我觉得这样的学习方式要比单纯在学校里学习理论知识要强的多!能真正的让你把书本和实际结合起来的最有效的方法就是让学生亲自去执行并且完成老师布置的任务,这样能有效的提高学生的执行力。

另外在瑞士学习酒店管理还有一个优势那就是可以有机会接触到许多不同文化的人,因为我所在的城市苏黎世是双语城市,而且来自世界各地的学生都有,我们互相之间可以有非常多有意思的交流。

佟子漫佟子漫优质答主

瑞士酒店管理大学的本科学士学位专业是“国际款待业管理”,它的核心就是酒店管理,在此基础上,开设有12个专业方向可供学生选择,分别是美食餐饮管理、活动及会议管理、企业管理与可持续性发展、娱乐与博彩管理、金融与款待业投资、法语款待业管理、款待业人力资源管理、款待业市场营销、奢侈品及品牌管理、法式甜点制作、意大利美食管理、数字媒体与款待业科技。

修读瑞士酒店管理大学的本科学士学位专业“国际款待业管理”,需要3年时间,前两年在校园内修读款待业以及商科学习相关的基础以及进阶知识与技能,大三上学期会选择一所瑞士的五星级大酒店,在校企合作模式下完成为期6个月的带薪实习,大三下学期回到校园修读专业方向课程以及完成毕业论文答辩,通过所有课程学习和实习实践,以及毕业论文答辩,即可获得瑞士酒店管理大学颁发的本科学士学位。

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