出国留学用炒菜锅吗?
作为一个把锅碗瓢盆都带出去的全职厨子,我负责任地告诉你——绝对不要! 留学学校一般都会有食堂或者学生宿舍配备厨房,所以锅具餐具都不用担心。如果你要自己做饭(尤其是中国胃难以适应海外西餐的时候),也可以找学校里的中国同学凑单拼单买大件的锅具,成本会比国外买便宜很多。 我出国的时候就带了两个简单的锅:平底不粘锅和电饭煲。因为我住的都是带厨房的House,所以就少了煮食的麻烦。后来到了英国读研,学校宿舍条件不错,有厨房也有微波炉,就基本不用锅了。回国后再开始使用,发现国内超市卖的锅具种类齐全到让人惊讶,价格也不贵。所以如果不是特别钟爱某种厨具,从省钱角度出发,真没必要背洋垃圾出国的。
当然啦,如果你已经背了锅具出来,也不要紧。在国外的华人厨具店或者大型超市里都可以买到中国的火锅底料、调料、酱料等,你也可以自己弄个中式炉灶炒个菜,满足一下自己的中国胃。 另外再说一点,有些小伙伴想学习国外的西餐做法,开一个西式的厨房也是没必要的。就拿英式早餐来说吧,你在英国的咖啡馆或者餐厅里面,是见不到像国内油条、豆浆那样的中式的早餐的。英式早餐除了烤肠、煎蛋、培根,最典型的就是bread and jam(面包加果酱)或者 toast with butter(吐司+黄油)。虽然看着不中不洋,但其实英国人是吃不起中国的豆浆油条的。