加拿大用野牛干什么？
1、做科研 野牛对于地质学方面的研究有重要意义。比如，最近美国西南部的地震活跃期导致科罗拉多地区产生了大面积的地磁干扰现象，科学家们就利用加拿大的野牛在地下数公里的地层中收集到的微塑料和海里的洋流情况来反向推测这些颗粒的源头，从而更好地了解该区域的地貌演变历史。 2、做药物 除了研究外，野牛也帮助人类发现新药。从野牛的皮肤中提取的一种叫做β-突厥烯酮的物质具有抗抑郁作用。科学家们正在研究它作为抗抑郁症药物的潜力。一项新的研究表明，β-突厥烯酮可能有助于治疗老年痴呆症和其他与年龄有关的神经系统退行性疾病。
加拿大西部原住民使用一些有毒的植物来做草药疗法，而科学家们在分析这些植物的生物活性化合物时，发现了一些可以用于抗癌、抗糖尿病和抗艾滋病毒的物质。 3、做食品 当然，最直接的用途就是做成食物。比如加拿大西部的土豆主要用作宠物鱼的食物；在西印度群岛，人们把野牛的奶用来制作冰淇淋；在牙买加，人们用其做酸奶。