哪种美食代表加拿大？
那必然是Poutine啦~ 可能不常吃的人第一次听说这种食物可能会以为是一种甜点，但其实这是一道主菜！由French fries（炸薯条）、 Cheese（奶制品）和Gravy（肉汤或者酱汁）搭配而成。在加拿大的快餐店和一些中餐馆都能吃到…… 但真正正宗的Poutine制作起来可就不那么方便了。
要制作这道菜最重要的就是酱料和食材的搭配。酱汁部分需要一块黄油或者动物油来炒面粉，然后加入牛奶或者水熬煮成糊状，再配上切成小块的奶酪，就成了香浓嫩滑的酱汁啦~ 然后是炸薯条，加拿大的炸薯条和英国的不太一样，是用宽宽的薯片一样的薯条，而不是细长的那种。 最好用的工具当然还是电饼铛啦～在电饼铛上刷一层黄油，把切好的薯条铺上去，盖上盖子，等薯条变软了就可以盛出来啦～ 最后一步才是最重要的一步！就是往软软的油炸薯条上面铺满厚厚的奶酪，让每一根薯条都沾上一层金黄色的奶酪粉。
吃的时候搅拌一下，让每一根薯条都能沾到香香的酱汁~~ 一碗热腾腾、香气扑鼻的 Poutine就做好啦^^
刚烤好的面包香味儿扑鼻哦~~~ 面包中间夹着香甜柔软的红薯泥，上面盖着厚厚的一层奶油，再摆上一片新鲜的水果做点缀，这样一碗简单却不失美味的早餐就做好了。 来加拿大旅行一定不要忘了品尝这最具代表性的加拿大美食哟^o^