美国社会学博士限制专业吗？
谢邀！ 首先，从专业的设置来看，大部分学校的SOC项目下有两个子方向——应用社会学（Applied Sociology）和人文社会学（Humanistic Sociology）。一般情况下，申请PHD的话，学校会建议申请人选择Applied这个子方向，而选择人文社学会导致被录取的几率降低很多，甚至会被劝退(当然，这要取决于具体申请人的背景、目标院校以及专业的设置情况)。
因为一般来讲，选择PhD的人本来就是以科研为导向的，那么既然选择了读PhD，想必也是做好了在学术领域深耕的准备，所以如果选了一个跟学术研究关联度不高的专业，确实挺让人费解的。 但也不是说人文社会学专业就不能做学术研究了，只是相对于应用社会学来说，它所关注的问题没有那么实用，且需要大量的quantitative和methodological训练来支持论文的撰写。不过，学好了这些，也可以做出非常有分量的研究成果的哦~如果确定了要申Phd，还是要选择自己感兴趣的研究领域并找到一位值得追随的导师哦～
其次，从申请的难度来看，一般认为应选择申请PHD的学生比申请MS的难一些，因为要求不同并且相对申请人数较少从而导致名额比较少，而且录取标准比较严格。但就个人经验而言，其实二者相互之间竞争的情况并不多，因为申请者通常都是按照不同的专业分别进行申请。
虽然从专业的角度来讲应该按“由易到难”的原则来推荐，但是鉴于题主的背景，我还是建议题主先选择自己喜欢的专业，因为只有喜欢才有动力坚持下去不是么～ 有任何问题欢迎私信～祝好～