新西兰蓝带怎么样？
首先说一下，答主不是托儿。只是觉得这个学校不错所以来答一下，如果有什么不对的地方欢迎大家指正和补充。
本人在2017年4月30日-8月9日期间在新西兰蓝带美食艺术学院（以下简称蓝带）的餐饮专业学习。选择这所学校的主要原因是，它的校园环境优美，设施先进且完善；其次是由于本人对西餐有着浓厚的兴趣，而蓝带有全面的西式烹饪课程。我便来到了这座美丽的南太平洋小岛开始我的留学生涯。 刚来的第一个星期，我被安排在学校的Cook House住宿，房间环境不错，就是每天打扫卫生的时候有点累。
学校的课程设置全面且细致，从刀功到摆盘，从基础的西厨入门知识到高档酒的品鉴，都安排得井井有条。每周会有两次cookery（类似于公开课的形式，老师提前一周左右定好菜品，学生报名然后抽签决定顺序。）这两次课会有外教做现场翻译，同时会发中文菜谱，以保证中国学生能更直观地学习到菜品制作方法。除了课堂学习外，还有课后作业，包括笔记、产品测试（用不同的原料或半成品制作成相同规格的产品，如披萨、意面等）以及小论文。前两个学期的考试形式是笔试加实操，第三学期需要制作完整的菜单并答辩。考试的内容其实更多的是取决于老师，因为考试内容没有统一的标准答案。
在这里要提一下学校提供给学生打工的机会。每个学期初都会有学生食堂招兼职，工资按小时计算而且有最低工资限制。还有一个方式是校内兼职，就是在课堂结束后帮忙清洗餐具或者收拾食材，这类工作相对轻松且工资也还行。最后一种方式是在校外找个地方打工，这种方法可自由度高一些，但是签证类型不一样，如果是留学生签，一般很难找到合适的；若果你是工作签过来读书，则没有问题。
在蓝带上课是一种别样的体验，除了感受到学习的乐趣之外，还结识了来自世界各地的朋友。大家因为同样的理想聚集于此，一起交流经验，讨论课程，在学习生活中分享各自的文化传统和美味佳肴，真是一件妙不可言的事情。
祝各位好运！