美食艺术大学有哪些？
1、法国蓝带美食学院（Le Cordon Bleu） 由巴黎工商会于1895年创办，是全世界第一个教授烹饪技巧及菜肴制作的名牌学校，也是世界各地厨师的殿堂级院校。如今，它已经在全球拥有40多所分校，分布于美国、加拿大、澳大利亚、中国等国家和地区。在2012年，上海校区正式成立，成为亚洲的第一所蓝带校区。 想要入学蓝带学习烹饪课程，除了需要满足一定的学历条件以外，还要通过严格的考试，从而判断申请者是否具备学习相应课程的资格。最终是否能被录取，还要经过校方的评估。 虽然蓝带的烹饪课程主要面向的是有志于从事餐饮行业的人士，不过需要注意的是该学校的课程设置是以法语授课为主，因此对学生的语言要求比较高，基本上只有雅思6.5分及以上的学生才有机会被蓝带录取。 除了提供常规的烹饪教学以外，学生们还有机会参与由著名厨师和行业专家开展的专题讲座。在学业完成后，学生将会获得由法国政府颁发的认证证书以及由英国伦敦食品协会颁发的职业证书。
2、意大利欧洲设计学院（Istituto Europeo di Design） 位于意大利米兰的欧洲设计学院，是一所私立大学，同时它也是一所致力于设计和艺术设计培训的教育机构，有本科与研究生层次的教学。 在学校的课程设置方面，涉及的设计领域包括了传播设计、室内设计、产品设计、平面设计等等。 作为欧洲最著名的设计学院之一，它的招生要求也是非常严格，比如申请者的个人履历中不能出现任何违法或者纪律处分的情况；语言方面，基本只接受母语为英语的申请者，且雅思成绩达到7分以上。
3、美国西点军校（United States Military Academy at West Point） 西点军校成立的时间可以追溯到1802年，是美国第一所军事院校。虽然名字中有“军校”二字，但是该校并不隶属于美军战斗序列，而是隶属于美国国防部。所以，从某种意义上来讲，西点军校属于纯学术性质的院校。 值得一提的是，虽然西点军校专注于培养未来的军官，但学生在入学以后可以选择自己感兴趣的科目进行学习，学校并不会强制要求学生学习与军事相关的内容。
在饮食研究方面，西点军校有自己的食堂和农场，能够为学生提供丰富的食材，让学生在学习烹饪的同时了解不同菜系的渊源和文化背景。学校还拥有一支专业水平极高的顾问团队，成员都是来自厨界各领域的顶尖人才。 想入学西点军校，学生的申请条件也需要达到一定标准，首先语言的硬性要求是托福成绩不低于80或雅思成绩不低于6.5；其次学生还需要通过面试和一系列的身体检查。